PLANUNG SCHLACHTSAISON WINTER 2024/25

Liebe Ku(h)nden,

wie jedes Jahr starten wir aktuell mit der detaillierten Planung der Schlachtungen für das kommende Winterhalbjahr.

Wir bitten euch noch um etwas Geduld - bis Ende Oktober haben alle Besteller eine Nachricht mit Ihrem Abholtermin im Postfach. Wir vergessen niemanden :)

Wir drücken  die Daumen für einen schönen Winter, mit gutem Wetter an den Abholtagen und freuens uns schon sehr, euch alle bald wieder zu sehen!

Anke & Thomas mit Familie


 

17.07.2023

HOF DES JAHRES 2023 - SCHWARZWALD GENUSS AWARD - KUCKUCK 23

Da ist das DING! :)

Ein unfassbares Wochenende liegt hinter uns - Ihr habt uns mit unglaublichen 52% der Stimmen aus insgesamt 17 Bewerbern zu eurem Genusshelden auf Platz 1 zum HOF DES JAHRES 2023 beim KUCKUCK 23 - dem Schwarzwald Genuss Award gewählt!

Wir sind absolut aus dem Häuschen und können es noch gar nicht so recht fassen - WOW WOW WOW!

Wir danken euch dafür von ganzem Herzen! Fürs fleißige Voten,  fürs fleißige Teilen und ein großes Dankeschön geht auch an die Veranstalter Schwarzwald Tourismus GmbH für die super Organisation.
Ulf Tietge und Hansjörg Mair fürs ins Leben rufen dieser wertschätzenden Auszeichnung und natürlich auch Josefine Schlumberger & Hansy Vogt für die heitere Moderation durch diesen gelungenen Abend.

Der Abend war voller Schwarzwaldflair und Genusshelden so weit die Nase reichte. Auch unsere Hausgäste sowie unsere fleißigen Helfer und Freunde waren mit dabei - DANKE von Herzen auch an euch!

Machen wir weiter so! :)

 

Öffnungszeiten Metzgerstüble

Samstags, 12 -15Uhr

und nach Vereinbarung

14.06.2023

Bestes Bio-Betriebskonzept Baden-Württembergs in der Kategorie "Erzeugung - Tierhaltung"

Am 14. Juni 2023 wurden wir im Ramen der diesjährigen Öko-Feldtage in Ditzingen durch Landwirtschaftsminister Peter Hauk MdL persönlich für das Beste Bio-Betriebskonzept Baden-Württembergs in der Kategorie "Erzeugung - Tierhaltung" ausgezeichnet.

Der mit 1.000 EUR pro Kategorie (insgesamt 4) dotierte Förderpreis wurde dieses Jahr zum zweiten Mal in Form eines Landeswettbewerbs ausgeschrieben und wir wurden aus allen Einsendungen ans Ministerium für Ernährung, ländlichen Raum und Verbraucherschutz als Gewinner ausgewählt - worauf wir außerordentlich solz sind.

"Gewinner in der Kategorie "Erzeugung -Tierhaltung" ist der Schindelmatthof in Münstertal im Südschwarzwald. Der  Betriebsleiter Thomas Riesterer überzeugte das Fachgremium mit einem durchgängigen, in allen Facetten nachhaltig gelebten Konzept: Rindfleischerzeugung, Grünlandnutzung, Tierwohl und Tiergesundheit, Gebäudesanierung und Vermarktung sind Beispiele hierfür. Er zeigt, wie extensiv erzeugtes Rindfleisch ökonomisch Tragfähig in Wert gesetzt und gleichzeitig die artenreichen Bergwiesen des Schwarzwaldes erhalten werden können."

Eine Fachjury aus Wissenschaft, Wirtschaft, landwirtschaftlichen Interessensverbänden und Verwaltung wählte die Gewinner aus. Die ausgezeichneten Betriebe leisten einen besonderen Beitrag zur Weiterentwicklung der ökologischen Landwirtschaft in Baden-Württemberg und dienen als Vorbilder für andere Bio-Betriebe. Ziel des Wettbewerbs ist es, innovative, erfolgreiche und kreative Betriebskonzepte von Ökobetrieben in Baden-Württemberg zu honorieren und sichtbar zu machen.

Mehr dazu unter der offiziellen Pressemitteilung des MLR Baden-Württemberg:
Beste Bio-Betriebskonzepte ausgezeichnet: Baden-Württemberg.de (baden-wuerttemberg.de)



 

Details  ▸

 

1.120 EUR Spendensumme für den Förderverein für krebskranke Kinder e.V. in Freiburg

Von März bis Ende Mai hatten wir unsere Spendenaktion mit von uns selbst hergestellten Armbändern aus den Schwanzhaaren unserer Rinder laufen. Liebe Leute, was sollen wir sagen...
wir hätten uns nicht träumen lassen, dass diese Aktion so gut von euch angenommen wird!
Wir waren im Flechtfieber, zahlreiche Armbänder gingen für euch vom Hof.
Thomas ist zeitweise wahnsinnig geworden, weil zwangsläufig überall in der Wohnung immer wieder Kuhhaare aufgetaucht sind... :)
aber es hat sich absolut gelohnt! Denn wir durften heute sagenhafte 1.120 EUR an den Förderverein für krebskranke Kinder e.V. in Freiburg bei uns auf der Weide übergeben.
Frau Bitsch vom Vorstand des Vereins wollte es sich nicht nehmen lassen, die Spender*innen persönlich zu besuchen und sich zu bedanken! :)

1.069 EUR kamen alleine durch die Aktion zusammen und wir haben uns dazu entschlossen, auf unsere magische Höhenmeterzahl 1.120 aufzurunden.

Denn: "Alles Kuhte kommt von oben!"

in diesem Sinne ein herzliches Dankeschön nochmals an alle Unterstützer!

Zweitbeliebtester Hof im Schwarzwald 2021!

Jetzt ist es endlich raus: wir sind der zweitbeliebteste Hof im Schwarzwald 2021!

Ihr habt unseren kleinen Bio Bergbauernhof beim KUCKUCK 21 - DEM Schwarzwald Genuss-Award mit euren Stimmen auf Platz 2 katapultiert!

Wir sind immernoch total aus dem Häuschen und hätten das nie für möglich gehalten. Aber ihr - unsere Kuhmunity - seid halt einfach phänomenal!

Ein herzliches DANKESCHÖN dafür an euch!

Spendenaktion zu Gunsten des Fördervereins für Krebskranke Kinder e.V. Freiburg im Breisgau

Liebe Kuhmunity,

Jetzt ist es endlich soweit!

Wir hatten ja bereits angekündigt, dass wir uns aus den Schwanzhaaren unserer Kühe etwas ganz Besonderes haben einfallen lassen. Heute lüften wir das Geheimnis: es gibt eine Limited Edition an Armbändern !

Aus Kuhhaar? Jawoll, aus Kuhhaar! Gewaschen und Geruchsfrei :) 
wer will, bekommt es natürlich auch „beduftet“.

So und nun aber zur Aktion: wir möchten gerne den kompletten Ertrag des Verkaufs der Armbänder an den Förderverein für Krebskranke Kinder e.V. Freiburg spenden. 

Der Verein kümmert sich seit dem Jahre 1980 um die Sorgen und Nöte der Familien mit einem krebskranken Kind. Da die Patientenkinder mittlerweile aus ganz Deutschland anreisen, um ihre Leukämie in Freiburg behandeln zu lassen, hat das Elternhaus mit seiner familienorientierten Konzeption einen sehr hohen Stellenwert erlangt.

Doch auch auf Seiten der Kinderklinik und Station ist der Förderverein seit jeher aktiv, hier steht vor allem die Forschung im Vordergrund, die aber nur möglich ist, wenn sowohl hochwertiges medizinisches Gerät als auch hochqualifizierte und -motivierte Mitarbeiter bereitstehen. Und dies ist heute leider nur noch mit Spendengeldern möglich. So konnte im Jahr 2007 der Kinderklinik ein MRT-Magnet-Resonanz-Tomograph im Wert von über 1,2 Mio € übergeben werden, der es ermöglicht, die Kinder hier in der Kinderklinik, d.h. ohne Transport in eine andere Klinik, in ihrem eigenen Bett zu untersuchen.

Und hinter allem steht das Ziel, die Heilungschance der Kinder noch weiter zu erhöhen - sie liegt momentan bei ca. 70%.

Das finden wir absolut unterstützenswert und starten daher unsere Spendenaktion. 

Ein Armband kostet 49€ 

zzgl. Versand via Deutsche Post 3,90€ mit Sendungsverfolgung. 

Ihr könnt es aber natürlich auch gerne abholen und euch beim Haarspender dafür bedanken :)

Wie läuft das Ganze also ab?

Schritt 1: Kontaktiert uns gerne über unser Kontaktformular oder direkt per Mail an Info@schindelmatthof.de und gebt uns bitte folgende Infos durch: 

• eure Rechnungsanschrift 
• eure Lieferanschrift, falls ihr es nicht selbst abholen könnt.
• euer Wunschmodell (z.B. V1)
• euren Handgelenksumfang in cm
• Ihr möchtet gerne über den Kaufpreis hinaus spenden? Nennt uns bitte den zusätzlichen Betrag, dann stellen wir die Rechnung entsprechend angepasst aus und reichen den Mehrbetrag selbstverständlich zu 100% weiter!

Schritt 2:  Ihr bekommt die Rechnung von uns mit der Bitte um Überweisung.

Schritt 3:  Sobald euer Armband fertig ist, schicken wir es euch zu oder benachrichtigen euch, dass ihr es abholen könnt.

Achtung:

Jedes Armand fertigen wir persönlich ganz individuell von Hand für euch an.
Daher ist ein Umtausch oder eine Rückgabe ausgeschlossen. 

Da es sich um ein Naturprodukt handelt, sind Farbabweichungen möglich.
Die Haarfarben sind begrenzt verfügbar.
Die Zuteilung erfolgt nach Bestelleingang. 

Ihr könnt uns auch gerne Wünsche mitteilen, wir versuchen sie nach unseren Möglichkeiten umzusetzen. 

Um die Kosten so gering wie möglich zu halten, sammeln wir eure Bestellungen erst um dann das benötigte Zubehör (gewünschte Verschlüsse) so günstig wie möglich einkaufen zu können.
Die Lieferung dauert daher ein bisschen. Aber Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude :) 

Die Aktion läuft bis entweder die zur Verfügung stehenden Haare aufgebraucht sind oder bis längstens zum 31.05.2021, 12 Uhr. 

Herzlichen Dank für eure Unterstützung! Stellen wir gemeinsam großartiges auf die Beine!
An dieser Stelle informieren wir euch nach Aktionsende auch über die erreichte Summe und die Spendenübergabe an den Verein.